最近晚上如果摸的比較晚
都會去中央大學的宵夜街覓食
特別喜歡的除了臭豆腐跟塩酥雞之外
心目中NO1就是"好兇蛋餅"了
好兇蛋餅每個星期六公休...營業時間大約晚間22:00-隔天1200
為什麼叫好兇呢
因為用料非常兇...吃的特別飽!!
有分50~75...從生菜.到起司片.到雞腿排.到薯餅....一項一項的加上去
點餐的時候只要跟老闆說要多少錢的就可以了!!
因為太喜歡了...所以想要自己做給F吃!!
我比好兇還要兇...我還買了蔥捉餅!!比蛋餅皮還要厚實!!
這是随機在黃昏市場裡的小攤買的現成餅皮....
平時冰在冷凍庫.....
要煎時直接放進熱平底鍋裡煎就可以了!!
因為蔥捉餅會一層一層的口感
所以煎的時候...不時的轉動...還可以用鍋產擠一擠.把餅弄鬆更好吃!!
煎好了打個蛋
加入生菜絲.洋蔥絲
加入起司片
加入煎好的里肌肉片
把配料包包起來.....
切成段....就完成了!!
F說超級好吃!!
我自己也給了100分!!
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幸福♥羽你同在 (1)
