我想做好人

❤美味日式咖哩飯❤

我喜歡咖哩飯

而且➜咖哩算是粉簡單的料理

所以想要成：小廚娘。偽閒妻。

不太會做菜。

但是又想➜牛刀小試。

並且➜一試就上手的菜色。

不仿試試➜日式咖哩！！

為什麼一定會成功呢？

為什麼做咖哩這麼簡單呢？

因為我們有➜佛蒙特咖哩塊。哈哈

我沒有收任何廣告費用唷➜真心不騙的推推推！

㊝佛蒙特㊝真的是我們偽賢妻的好幫手呀！！　　

咖哩➜好像每個家庭。每個媽媽都會這道菜

但每個媽媽做出來都不一樣➜有自己家的獨特口味

我們家的咖哩，特別的地方，都會再多加這個➜奶油塊

咖哩塊跟奶油塊的比例大約３比１

小朋友吃可以試試２比１

２比１。奶味重一些

今天做的是最簡單的➜雞肉咖哩飯

牛肉也很好吃。但是燉煮需要較長的時間

備料：

因為沒買到現成的雞肉塊

所以自己把雞腿去骨

剪刀真的很好用

備料：

去骨後再把雞腿剪成一塊一塊

剪刀真是好幫手！！

（嘿！！沒在賣剪刀的唷！！）

備料：

洋蔥我的習慣是切成小塊狀

所有的食材都怍小塊狀比較容易熟

備料：

紅蘿葡。馬鈴薯

所有的食材都怍小塊狀比較容易熟

備料的同時。先煮了一鍋白飯

中大火➜把洋蔥炒香

我用了一點奶油炒

（這部份是看個人喜好）

持續大火➜炒到洋蔥的香味慢慢出來後

丟入事先備好的雞肉翻炒一下

再丟紅蘿葡跟馬鈴薯

依照伴炒的狀況➜大約紅蘿葡有一咪咪出水。一點點軟的ＦＵ

就可以開始加水了

今天用了一整盒的咖哩塊➜是１２碗水

還加了半盒奶油塊➜再加４碗水

煮沸的時候，因為雞肉，所以會有雜質的泡泡水

記得把它概略的撈起來倒掉

煮出來的咖哩才不會髒髒ＤＥＲ

咖哩塊丟進去後

轉小火慢慢拌

大約紅蘿波軟了。馬玲薯透了。雞肉熟了

差不多就好了

依個人愛吃的口感！！

我自己是喜歡軟爛的ＦＵ

所以把食材都準備儘量➜ＳＩＺＥ小一點

ＸＤ。忙了老半天

佛心來的佛蒙特咖哩塊後面就有食譜了哩

真的沒收廣告費。千萬別誤會。買味王的咖哩塊也煮得出來ＸＤ

總結～～～

備料：日式咖哩塊一盒。奶油咖哩塊半盒。雞腿五支。洋蔥二顆。馬鈴薯三顆。紅蘿波三根

作法：

１雞腿去骨切丁

２洋蔥。馬鈴薯。紅蘿波切小塊

３洋蔥炒香丟入雞肉塊拌炒再丟馬鈴薯。紅蘿波

４食材炒半熟後加入水煮到起泡撈起雜質（水的比例需依咖哩塊數量）

５丟入咖哩塊。奶油塊慢慢拌均煮至所有食材都熟透軟爛即可

打完收工