★土三寒六 讚岐烏龍麵★

地址:(一店)台北市復興路一段126巷6號/(二店)台北市忠孝東路三段251巷7弄15號1樓

電話:(一店)02-27754611/(二店)02-27712689

營業時間:(一店)周一至周五11:30-1400  17:00-21:00 六日11:30-21:00/(二店)11:10-21:00


檢視較大的地圖 


檢視較大的地圖 

土三塞六

好怪的名子....有點遶舌....其實它是有很深的涵意滴

土三寒六讚岐烏龍麵的由來是香川縣關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說

做烏龍麵時,如在土用的暑中(夏天),則製鹽時鹽和水的比例是一比三

如在寒中(冬天)則是一比六

而普段(春秋)則是一比五

要依照此黃金比例的鹽水與免粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵

 

DSC_9331.JPG 

原本打算在一店用餐

一店剛好休息時間

所以我們就多走幾步路穿過公園到二店用餐

 

DSC_9332.JPG 

店內主打天然食材

因為店內的烏龍面都是現點現做

運氣好一點還可以看到現場做烏龍麵SHOW

 

DSC_9333.JPG 

土三寒六 讚岐烏龍麵有經過日本香川縣政府認証過的烏龍麵!!

名氣太大了.....也算是東區排隊名店之一.....>.<

還好最近比較退燒....平日應該比較不用排到隊!!

 

DSC_9335.JPG 

注意嚕.....二店營業時間比較長唷....

營業時間:11:10-21:00

如果1400-1700間想用餐......一店是休息的不要白跑了!!

 

DSC_9334.JPG 

MENU商業午餐

平日有特價唷

 

DSC_9336.JPG 

MENU2正常價位....

每份烏龍面大約多了商業午餐30大洋

 

DSC_9337.JPG 

桌上SET好的筷子+湯池

就是很日本味

 

DSC_9340.JPG 

牆上掛的畫也是濃濃日本味 

 

DSC_9345.JPG 

備料台也是從一始終濃濃日本味

聽說店內很多日本店員

甚至不太會說中文

可是當天我們用餐的時候.....店員台味都很重

100%台灣人XD

 

DSC_9341.JPG 

這款是基本柴魚湯底熬的烏龍面

我點了明太子雞翅

湯頭很清甜......

明太子雞翅也很好吃....

只不過我個人覺得烏龍面體本身不夠Q

朋友點的乾拌面Q度就剛剛好....

我猜測是因為烏龍面泡在熱湯裡Q度比較差一點

這是我覺得唯一美中不足的地方

 

DSC_9343.JPG 

朋友點的辣味曾湯底

炸雞烏龍面

辣味曾味道有點重但是不會太過搶

愛重口味的比較推.如果平時吃慣清淡的口味...應該會覺得有點過鹹

 

DSC_9342.JPG 

網友們一致推薦的拿手菜有:起司明太子乾麵

姐妹是明太子的發燒友....當然不會錯過他

據他本人吃完的感受是....非常好吃...

很濃郁的起司香加上明太子波波波的口感

我就沒有很愛這個...因為明太子有點腥味...我不愛生食滴!!

 

DSC_9346.JPG 

吃完烏龍面...就是甜點時間嚕!!

我們去吃東區巷弄裡的人氣甜點店:R4D

Room For Dessert (簡稱R4D)

之前康熙來了也有介紹過這家的覆子千層派(小心假日來也是要排隊的XD)

★Room For Dessert★ 

地址:台北市敦化南路一段161巷46號

電話:02-27112465

營業時間:12:00-22:30


檢視較大的地圖 

 

DSC_9348.JPG 

以我現在宅的程度...怎麼可能跑到台北去咩XD

以上就是原因!!!

 

DSC_9349.JPG 

有一種精神叫作蕭敬騰!!!

 

DSC_9350.JPG 

野台妹....儘管再危險....XD.....

 

DSC_9351.JPG  

因為老蕭...讓我不宅了!!

那個夜.......太美......太HIGH了!!!

年底老蕭還有唱一場JAZZ的我也超想去的!!

ROCK!!! 

就是愛米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()