最近晚上如果摸的比較晚

都會去中央大學的宵夜街覓食

特別喜歡的除了臭豆腐跟塩酥雞之外

心目中NO1就是"好兇蛋餅"了

好兇蛋餅每個星期六公休...營業時間大約晚間22:00-隔天1200

為什麼叫好兇呢

因為用料非常兇...吃的特別飽!!

有分50~75...從生菜.到起司片.到雞腿排.到薯餅....一項一項的加上去

點餐的時候只要跟老闆說要多少錢的就可以了!!

因為太喜歡了...所以想要自己做給F吃!!

 

DSC_8531  

我比好兇還要兇...我還買了蔥捉餅!!比蛋餅皮還要厚實!!

這是随機在黃昏市場裡的小攤買的現成餅皮....

 

DSC_8535  

平時冰在冷凍庫.....

要煎時直接放進熱平底鍋裡煎就可以了!! 

 

DSC_8536  

因為蔥捉餅會一層一層的口感

所以煎的時候...不時的轉動...還可以用鍋產擠一擠.把餅弄鬆更好吃!!

 

P1230258   

煎好了打個蛋

 

DSC_8508  

 加入生菜絲.洋蔥絲 

DSC_8505

加入起司片

 

DSC_8516  

加入煎好的里肌肉片

 

DSC_8537

把配料包包起來.....

切成段....就完成了!!

F說超級好吃!!

我自己也給了100分!!

就是愛米粒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()