廣興羊肉爐
地址:中壢市天祥三街8號(GOOGLE概略的地址)
電話:03-4679079
營業時間:晚1800-2400(不付連帶責任猜測的時間)
中秋節過了柚子還沒吃完
送大家一隻柚子龍貓唄
秋高氣爽又是吃鍋的好天氣!!
冬天必吃的鍋之一除了麻辣鍋.薑母鴨不外乎就是羊肉爐了!!
這家一定要介紹給大家的原因是因為....我不吃羊肉!!
假鬼假怪...不吃羊肉介紹什麼羊肉爐!!
因為不敢吃羊騷味....但是這家一點羊騷味都沒有!!
這家廣興羊肉爐之前開在中壢火車站附近的金陵路上
搬家搬到平鎮這頭的金陵路上了....就在新百王餐廳對面而以
一年四季...只做秋天跟冬天...
營業時間也只做半天...
晚上才開始營大約到十一點多就不收客人了!!
除了羊肉爐外
還有一些快炒的菜色!!
羊肉爐必備沾醬....
就是豆辦醬嚕
等待是值得的!!
首先必點之一"肉燥面線"
一般外面賣的面線大多是麻油面線...拌個油蔥酥
這家是用肉燥去拌的還加了沙茶的味道
沙茶很香...面線煮的很Q...太讚了
大陸妹
高麗菜
開動.....哇太好吃了...點一份根本不夠吃咩!!
必點之二"羊肉爐"
SEE 夠酷吧...是清燉的湯頭!!
不是用藥膳去蓋過羊味....卻一點羊味也沒有!!
而且湯頭非常清淡....很順喉....
必點之三"涼拌羊肚"
原本有點怕怕的....很怕羊騷味
但是他的小羔羊真的一點味道也沒有
涼拌羊肚辣辣的酸酸的....
有點泰式大薄片的FU
但又不是泰式的口味...
有點客家薑絲炒大腸的FU
又不是客家口味...
總之是好吃的...羊肚吃完了...醬汁也捨不得給老闆收回去
另外加點了一個九層塔蛋....一般般的家常口味....
總結:
這裡的消費很平價.一頓吃下來不到一仟大洋.....
除了基本的羊肉還可以點一些丸子或是豆皮...很有飽足感
湯頭也可以一直續加...清清的湯頭最好喝了
羊肉爐大部份都是藥膳的 這家清湯的真的要大力的推推推!!!
清湯裡就連羊肉都沒騷味....好強....
我不愛羊肉,卻愛這家羊肉爈!!
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