玫瑰緣別館

地址:台北市大安路一段83巷8號

電話:02-27216688

營業時間:11:00-23:00


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玫瑰緣別館

名子聽起來很浪漫吧!!

會讓人誤以為是古典玫瑰園】喝下午茶的地方捏!!

其實它是家不折不扣的日式拉面店!!

這家店開十年之久了...我從念書的時候吃到現在

從拉面的全盛時期開至今....不容易呀!!

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網路上很多人介紹著【玫瑰園別館】應該是就是這家【玫瑰緣別館】吧!!

很多人誤把緣寫成園了......

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門口這滿滿的MENU跟促銷的招牌

可見得真的是不景氣呀....

沒有做一些促銷的專案....怎麼捉住客人的心!!

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這家除了拉面之外....咖哩也是非常有名氣的!!

金子咖哩有得到日本的電視冠軍唷!!

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拉面的部分...湯頭有分幾種口味:屯骨.味增.醬油....這三個是基本口味

還有特殊風味:奶油蛤蜊.韓風透抽.....都好吃唷!!

面體的部份....有分粗面.細面跟舉弱面.....我個人偏愛細面!!

一般來說屯骨的湯頭都配細面....

特殊湯頭是配上粗面....

這樣的撘配...應該是店家有它的道理在!!

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牆上大大的招牌.....一面入魂....

好像小當家的台詞唷!!!笑

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小菜一份大約40大洋

我喜歡麻醬涼拌四季豆....香香的很好吃!!

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去用餐的期間剛好遇到"機不可失"的活動

來店消費就送1.加面,2.金子咖哩肉醬飯,3.刨冰,4.甜點

大部分的人點選刨冰或甜點...天氣漸漸熱了咩!!!

每桌都放了簡單的衛生紙.筷子.調味料!!

特別值得一堤的是烘焙的蒜.....拉面加上這一味....加分很多!!

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每一桌都提供賣茶....一般日本料理都會提供這種無糖賣茶

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我喜歡這個碗....真有意境.....

吃個拉面也入魂了!!

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今天點的口味是特殊湯頭來的

奶油蛤蜊拉面.....

湯頭一整個就是一個字"鮮"

濃濃的蛤蜊味....沒跑票呀....

加了豆芽.洋蔥....湯變的更甜....

這個湯我可以喝光光的唷!!

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原本撘配的是粗面

我自己要求換成了配屯骨湯頭的細面!!

厄....是我多事了.....還是原本的粗面比較撘配也!!

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因為冷氣太冷了..所以不想選甜點

硬是選了這個金子咖哩肉醬飯!!....SOSO....不合我口味....我愛台式的魯肉飯呀....

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單點小份的炸豬排

雖然不像豬排專賣店那樣的厚實.

但是這裡的豬排本身咬起來不會呱嘴

而且筋的部份都有處厘過所以不會塞牙縫

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店家真貼心....以前都只有一份....

現在分大份小份...即使一個人想吃...也不怕點了吃不完!!

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沾醬部份.除了豬排醬...還有一個黃黃的芥末醬...二個一起沾...有點鹹.甘.辛

如果不愛吃太重口味...就用那個高麗菜沾美奶資一起吃....也很好吃

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真的一點都不假

每一個湯頭都喝得到蛤蜊的鮮味.....

好陶醉呀.....

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SEE..........沒騙人吧.......滿滿一碗蛤蜊瞉

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老闆娘...

謝謝您嘍....讓我吃到這麼好吃的拉面!!

雖然生益跟以前大排長龍不能比了....但是你的味道一樣沒變....感恩呀!!

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台灣就是醬子....一個浪起....一個浪又過

流行的東西...日新月異....

一下拉面....一下蛋塔...大家都開店...然後又全部倒光光...

過了風頭還亦立不搖的....真的是不容易....

玫瑰緣別館值得嘉許呀!!!

 

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