義斯特時尚創作料理

電話:03-4264142

地址:桃園縣中壢市中台路15號

營業時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:30


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這家【義斯特】開在中壢市區中台路的小小小巷子裡面

時常騎車經過.或著停在正對面的停車場也沒注意過這家餐廳

因為姐妹前陣子來這裡用餐覺得很滿意....又介紹給我....就醬子口耳相傳下去了.....

義斯特也就是拉丁文EST的音譯,中文的意思是【就是它】

主廚想要給大家一種用餐"非義斯特莫屬"的FU

沒想到中壢也吃得到醬子的創意料理  期待捏!!

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店面真的沒有說很起眼.....

不知怎麼著......到現場的時候"鐵門"居然沒有給它全拉起來.....

心想該不會沒營業吧?

裡面客人還挺多的....我就壯瞻走進去了....

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門口有放一份MENU.供等待的客人參考

我小小眯了一下

"單點"跟"套餐"的價位差不了多少

消費大約在400-1000上下

以中壢這種小區來說...算是高消費了!!

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用餐滿一仟大洋最多可抵二小時停車

店門正對面就有特約停車場了...所以停車很方便!!

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門口的獅子噴泉裝飾

挺有歐洲風情的

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室內的"不豪華水晶吊燈"

二光二光........

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牆上的可愛小小公仔....

色彩賓分的咧....

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回到桌上....

MENU簡單明了,一點也不花翹!!

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MENU----義大利面

朋友經常來義斯特用餐...餐點幾乎全部都吃過......特意提醒我義大利面不OK

沒想到...義大利面吃起來真的沒有很OK也!!!

其中只有"松露燉飯"好吃.....

之後同事曾點海鮮青醬.南瓜白醬.....兩種口味的面吃起來都沒有覺得好吃也!!

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MENU----排餐

個人非常"推排餐"

雖然貴了一點點

心想難得吃大餐反正世界末日要來了XD

以這種心態來點餐的!!

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桌上的刀.叉.湯匙專業擺放著

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簡單的白開水

一入座服務人員也為我們倒好了

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桌上放著基本的黑楜椒.塩調味料

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我們點了兩分套餐

當然要點套餐呀!!

只要少少的80元就可以升級套餐

多了前菜.沙拉.面包.湯.飲料.甜點

真的很划算

前菜的部份經常會變換菜色

真的粉用心說

前菜送上來了!!

盤子左邊的那個"捲"....是用"大黃瓜片"包著馬鈴屬泥.上面放了一個蟹肉棒....好好吃唷!!

右邊的則是用鴨胸肉底部放了盧荀.淋上有鮪魚香的醬汁

真的很清爽開胃

我開始有期待的FU了....前菜就就麼用心了

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主廚真的沒有要隨便打發客人....

連面包都附了二種抹醬

奶油跟香蒜的抹醬

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OH YA...面包送上來的時候是熱乎乎的也

最討厭面包都不烤的店家了

一點小小的心思就知道店家有沒有下功夫

不論那一種抹醬...配上這個剛烤好的面包

都好好吃唷!!

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湯品部份我們點了今日例湯跟香蒜雞肉湯.....

例湯提供了濃湯

裡面沒有放太多調味料....只有淡淡的奶香....(不適合我)

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香蒜雞肉湯

渴起起來台味非常重

裡面還放了一些高麗菜...提了一些甜味

SOSO....

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乀乀乀......等待的同時.....

自從F換了I PHONE後

就顯少正眼瞧我了....>.<.....悲哀.....

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上沙拉了.......

我們點了二種不同的口味!!

繼前菜的FU...沙拉的部份也讓我有感動到!!

一般上簡餐店用餐....都只提供一種沙拉

了不起用心一點....提供二種醬汁淋在生菜上

義斯特用心到提供三種口味不同的沙拉

除了連不同口味的沙拉....配的生菜種類也隨之變化!!

我們點了凱撒沙拉

凱撒醬很像COSTCO賣的....好好吃唷

再著他是用蘿美生菜....好專業....(原本以為會用窩苣來帶過)

加上小硬吐司塊...撒了起司粉....好好吃!!

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這個是糊麻醬沙拉

配的是龍虛菜.加了一片煮了軟透的南瓜

還放了幾片水煮雞胸肉(是肉排也....感人)

胡麻醬很香...帶一點點酸更開胃....上面撒了柴魚片

整個沙拉拌起來....香氣逼人.....

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我的"松露燉飯"....

我這土包子...沒吃過"松露"....也不知哪來的靈感點這道

一開始送上來....看了一眼...有一種剉掉的感覺...

顏色不漂亮呀....也沒有很多鮮海配料...

吃了才知道....驚為天人的好吃呀...

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燉飯送上來服務人員會拿一個現磨的起司

喜歡起司的不要放過

隨著服務員...一直轉動機器.....現磨的起司香氣就出來了

一絲一絲的掉在飯上面...隨著燉飯的熱氣...慢慢的融化

燉飯第一口送進嘴裡....先是松露的位道....我不懂形容那個味道....不過真的是非常好吃的

再著...是海鮮的鮮味....整個融入在飯裡....包覆著每一顆米粒!!

真的是香氣四益也.....起司跟燉飯也太妹取了吧!!!

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F點的"紅酒去骨牛小排"

天呀.....比陶板屋的好吃也....

肉質軟嫰適中....

配上它的紅酒醬....一點也不會搶過牛肉的風采

沒想到做的居然比專門賣牛排的還好吃....(嚇)

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上甜點嚕...

因為F不愛甜食....所以甜點都是我的....^^

提拉米蘇....挖烏.....好吃也.....

蛋糕帶點白葡萄酒香....而且是溼溼的...上面撒了苦苦的可可粉...

OMG....亞咪亞咪..下次還要再點

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這是布丁還是奶酪我忘了

口感非常介於兩者之間...有點綿密...很有實質感...

也很好吃.....

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飲料我點了咖啡....

SOSO...也就是一般般的商業咖啡了....

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F居然點多多綠茶...

而且還意外的好喝也!!!

真不賴!!

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總結......

以消費保守的中壢人來說...

一個人400-1000的消費算挺高的

而且....大部份的人會想...

我都花500元了..還不如去吃王品系列...

至少品質有一點保障...而且一定吃的飽!!

可是可是...

中壢真的很難得有醬子品質的店...CP值很高呀!!

希望它一定要做的起來呀...

請大家要來試試他的排餐...

建意可以點牛排.或松板豬....當然松露燉飯也很推.....

雞排的部份....以這種價位來說..會讓人覺得貴了點...所以不推..

義大利面...吃了幾種口味都不OK...朋友都吃過也不推建...

所以推推推....大家把主力放排餐上唷!!

 

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